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湖南省 中国一辛い湖南料理
2022年8月16日
1637
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【レポート】4.5万人が来場!コロナ禍でも成功した四川フェス2022@麻婆豆腐商店街の秘訣
イベント
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2021年12月29日
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【保存版】麻辣民主化への一歩!麻辣グランプリ2021完全レポート(1万字)
イベント
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2021年2月13日
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66店舗が参加!累計リツイート1.2万回以上!新しい可能性を切り開いた四川フェス2020@オンラインのまとめ
イベント
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2020年9月18日
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希望の光!「金の太陽花椒」最貧困地域脱却のチーム金陽県の挑戦
コラム
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2020年4月5日
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激辛の先にある爽(シュワン)へ!新・日本男児と中居に出演しました!
食文化について
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2019年7月26日
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これが麻辣革命!2日で10万人がしびれた四川フェス2019大大大成功!!
イベント
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2018年4月21日
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6万5千人が歓喜!日本で一番熱い四川料理の日!四川フェス2018大成功!!
イベント
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2018年4月3日
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火鍋は次のブーム!四川フェスで食べらえる三種類の火鍋とは?
イベント
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2018年2月9日
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今、一番熱い四川料理の世界!麻辣連盟の地上波デビュー!
食文化について
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2018年2月5日
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花椒でしびれまくるマー活!パクチーを超える次のブームへ
食文化について
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
2016年12月6日
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【四川フェス開催】2017年4月2日東京・中野を赤く染める!麻辣革命をおこそう!
イベント
小さな蒸気機関車が走る四川省楽山市犍為県へ まだ夜も明けない真っ暗な空、楽山市街地から長距離バスに乗り向かったのは岷江を宜賓市方面に下った犍為県でした。 長いあいだ旅への壁となっていた疫病管理が一段落し、私はいま四川各地...
四川フェス2022@麻婆豆腐商店街
2022.5.14~5.15
四川フェスを見る
成都へ来たらこれは食べてほしい
四川料理ベスト5
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日本初!四川料理食べ歩きガイドブック
四川料理の旅、発売中!
Amazonで見る
5分でわかる!難しい火鍋の食べ方
火鍋の食べ方
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ツアー
秘密の生産地へ!青花椒フルコースと収穫をする麻辣グルメ視察団
2017年8月27日
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著者がガイドする!成都から楽山まで四川料理超食べ歩き旅行第一弾!
2016年11月4日
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四川で食べる名物面
誰もがトリコになる深みのある辛さ!人気急上昇の豌杂面
2016年7月22日
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サービス
満足度120点!絶対行けない場所へ案内する!成都グルメガイドサービス
2016年9月28日
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【jiubar(ジュウバー)】この春、神楽坂にオープンする新店が「四川フェス」にやってくる!
2017年3月19日
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6万5千人が歓喜!日本で一番熱い四川料理の日!四川フェス2018大成功!!
2018年4月21日
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繁盛店!の看板料理
成都のラーメン12種類を食べ比べ!老舗の名店 純陽館
2019年5月28日
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四川で食べる名物面
500杯食べた著者が選ぶ!イチオシの激辛面屋「純陽館」【成都】
2016年4月23日
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病みつき必須!絶品の激辛鶏鍋「黄燜鶏」を食べる
2016年5月9日
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四川で食べる名物面
本場の宜賓燃麺の世界!知られざる四種類の食べ方
2020年6月26日
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2023年2月2日
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by 麻友子
【現役の蒸気機関車】2度の廃線危機を回避!全国から鉄道ファンが集まる芭石鉄路の奇跡(四川省楽山市犍為県)
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2022年12月16日
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by 麻友子
売上高1.2兆円!宜賓を支える老舗酒造「五糧液」を見学し、名物の南瓜田鶏(かぼちゃとカエル)をつまみに白酒を飲む旅
四川の名物料理
2022年11月9日
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by 中川正道
味の素の麻辣火鍋をアレンジ!火鍋好きの6名が集まり対決!審査員はミシュラン料理人と火鍋好き海賊…果てして結果は?
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2022年10月17日
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by 中川正道
【味の素の麻辣火鍋】現地で食べたおいしさに感動!とがった火鍋レトルトを作ってしまった味の素と四川料理の物語
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2022年9月29日
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by 藤井大輔
新中華街「フアイクワン」はバンコクの西川口!?2022年おすすめする新華僑たちがつくる四川料理店4選
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2022年8月28日
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by 麻友子
【白酒を求め瀘州老窖を訪ねる旅】1573年から受け継がれる400種以上の微生物がつくる国宝級の美酒!
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2022年8月16日
1637
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by 中川正道
【レポート】4.5万人が来場!コロナ禍でも成功した四川フェス2022@麻婆豆腐商店街の秘訣
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2022年8月15日
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by 麻友子
宜賓は大ヒット中国アニメ「ナタ~魔童降臨~」の舞台!?哪吒の故郷を散策し、火鍋を食べる旅
コラム
2022年7月11日
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by 麻友子
古建築が残る李庄古鎮で李庄三白(白酒、白糕、白肉)を味わい、歴史を考える。
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四川の名物料理
2022年3月28日
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by 中川正道
成都女子、四川で一番大きな烤魚「至尊巨無覇烤魚」を食べる!
四川の名物料理
2022年2月27日
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by 麻友子
国家名酒「郎酒」の生産地、瀘州市古藺県へ!そして、旅の〆は真っ赤な火鍋と白酒
食文化について
2022年2月6日
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by 麻友子
【宜賓暮らし】街は春節!冠英古街にある清代建築の茶館ですごし、長江宜賓号で長江を遊覧する
コラム
2022年1月22日
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by 中川正道
眠れない…夜の四川料理食べ歩き!四川省成都市おすすめの3つの夜市
夜に食べる四川料理
2021年12月29日
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by 中川正道
【保存版】麻辣民主化への一歩!麻辣グランプリ2021完全レポート(1万字)
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