無限水餃子


 

写真:https://www.flickr.com/photos/kobakou/4038796874

※画像はイメージです

 

GoogleやYahooで検索できない情報はTwitterを使う

GoogleやYahooの検索はSEO(Search Engine Optimization)という検索エンジン最適化を意識して作れられたページ、またはコンテンツがしっかりしたページが表示されます。

 

それはそれで検索した時に便利なのですが、最近は意図的に狙い過ぎているページも多く、なかなか必要な情報にたどり着かない…ということもしばしば。

 

そんな時に使えるのがTwitterの検索です。

 

Twitterで人気情報を検索する

Googleなどでヒットするいわゆる作られた情報のページではなく、ユーザーのつぶやき(ツィート)なので、本当に話題性のある情報が検索できます。

 

うれしいことに四川フェスはTwitterでも多くの人がツィートしてくれています。いいつぶやきもあればクレームもあり、かなりリアルな声をヒアリングできるので重宝しています。
次の四川フェスでの改善点、さらに先鋭化する部分などいろいろと参考になりますね!

 

無限水餃子が人気?

多くのユーザーが「無限水餃子」とキーワードでつぶやいていたので、これは何のか?と調べてみました。
どうやらこれは中国店でたまに見かける「餃子食べ放題」のこと。


四川フェスで人気だった本格四川料理店「天府舫」さんのランチは水餃子が食べ放題。水餃子といってもスープありではない、中国で一般的な茹でたのみの餃子。

 

ランチの時は無限に水餃子がでてきますよ!

 

天府舫のランチについて

定食は日替わりスープ、サラダ、デザートつき。
AからCまでそれぞれ数種の3タイプのローテーションメニュー。
麺やご飯の大盛りが無料の上に、ごはんのおかわり自由。水餃子と煮卵(個数限定)食べ放題。
お仕事中のお客様も多いことから、ニンニクを使う料理は避けてメニューを作りました。

【1】お箸はセルフサービスになっています。食べ放題の餃子、煮卵のコーナーに用意してありますのでお手数ですがお願いします。

【2】麻婆豆腐は辛味を抑えております。
【3】食べ放題の餃子は、ディナー営業時の手作り水餃子とは異なるものを使用しております。ご了承ください。
【4】まことに申し訳ありませんが、ランチの混雑時は相席をお願いすることがあります。ご協力よろしくお願いします。
【5】担担麺は辛さを5段階に調整しました。激辛、辛、中辛、普通、弱辛の5タイプ。ご指定のない場合は普通でご提供いたします。四川本来の辛さに慣れていないお客様はお気をつけください。

 

最後に

天府舫さんのオーナーの李さんは癒し系の四川人でサービス抜群の超いい人です。そして、料理を作ってくれる何さんもテレ屋さんですが「おいしいかったですよ!」というと、いつもニコニコしてくれます。

 

新宿へきたら、たまにはフラっとランチへ。そして、無限に食べれる無限餃子をぜひ、ご賞味あれ!

中国では餃子が主食!一番ベストな餃子の食べ方とは?

基本情報

  • 店名:天府舫(てんふふぁん)
  • 場所:〒160-0023 東京都新宿区西新宿7丁目4−9
  • http://www.tenfufan.com/
  • 電話: 03-3368-5568
  • 定休日:日曜日

日本初の四川料理フェスティバル開催!

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このたび開催される「四川フェス」は、近年本格的な味を求める市場の流れを受け、料理人、食材・調味料メーカー、四川料理の刺激的な味に魅了された美食家など、四川料理を愛する人々が集う、食を中心とした祭典となります。

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自分の人生を生きる、ワクワクする仕事を

中川正道、1978年島根県生まれ。好きなことをするため、2012年に独立。0からWEBデザインを勉強し、現在はフリーのデザイナーとして世界中の企業・お店のサイトやロゴ等をてがける。毎日四川料理を作るほどの四川料理マニア。Allabout公認四川ガイド。

特技、デザインと中国語。三国志、水滸伝などの歴史小説好き。熱いアニメ「宇宙兄弟」が大好き。ビール党、自然派ワイン好き。 http://masamichi-design.com/