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 四川料理といえば四川飯店!


多くの日本人が四川料理と聞いて思い出すのが「四川飯店」。創業者は、日本の家庭に麻婆豆腐や回鍋肉、担担麺を広めた陳建民さんです。

四川飯店1

数ある四川飯店の中でも「赤坂四川飯店」は総本山。その味が、なんと「四川フェス」で楽しめます!

四川飯店-雲白肉

 

同店は、四川料理サイト「おいしい四川」主宰であり、「四川フェス」の発起人である中川の著書『涙を流し口から火をふく四川料理の旅』の出版記念パーティーがご縁。

四川飯店 - 汁無し担担麺

 

そこで三代目社長である陳建太郎さんと、四川料理を愛し、広める者同士として意気投合。今回フェスの相談をしたところ、真っ先に参加表明していただけました!

四川飯店 - 麻婆豆腐

看板メニューの麻婆豆腐は、今回のフェスで登場するでしょうか?乞うご期待!

基本情報

所在地:東京都千代田区平河町2丁目5−5
電話: 03-3263-9371
定休日:年中無休(年末年始を除く)
http://www.sisen.jp/

 

日本では味わえない、もっと刺激的なグルメを求めている方へ

四川料理フェス

 

3月に行った四川料理超食べ歩きツアーに参加されたお客様から「辛いもの好きで食べるの好きな人へ、自分で行くと出来ない体験ができます!」「食べることが好きな人なら、絶対120%満足ができる旅を保証します!」とコメントいただきました。

これまで見たことない景色、信じられないくらしびれる花椒、トラウマになるくらいの強烈な香り、四川料理の「頂」をみたかもしれない!と思える圧倒的な四川料理の体験をぎゅぎゅっと凝縮した旅になります。料理関係者の方にとっては収穫体験をし、新しい新鮮な花椒を現地価格で大量に購入できます。花椒農家の紹介も!

ちょっと早い夏休み、花椒を味わい尽くす旅、ぜひ、ご参加ください!

【限定10名】旬を旅する!しびれ極まる!取れたて香り抜群の最高品質の花椒を味わいつくす旅

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四川フェス来場者2万人以上!四川フェス・スタンプラリー8月31日まで!

四川料理フェス

 

四川フェススタンプラリーとは四川フェスに出店していただいた12店舗の店舗へ実際へ行き、8月31日までに8店舗制覇した方に抽選で豪華賞品があたる四川フェスのスピンオフイベントです!

スタンプラリー専用用紙は四川フェス当日のパンフレット、または以下専用用紙をダウンロードし、印刷しご使用ください。

QUOカード5千円!陳麻婆豆腐セットが当たる!四川フェススタンプラリー

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四川料理を愛し中華料理が大好き!麻辣党では普段日本で食べられている四川料理ではなく、本場の料理を皆で食べる食事会を中華料理店とコラボして、全国で開催します。食の好奇心に刺激され、まだ見ぬ大陸の味を日本で食しましょう!参加される方は入党ください!

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自分の人生を生きる、ワクワクする仕事を

中川正道、1978年島根県生まれ。好きなことをするため、2012年に独立。0からWEBデザインを勉強し、現在はフリーのデザイナーとして世界中の企業・お店のサイトやロゴ等をてがける。毎日四川料理を作るほどの四川料理マニア。Allabout公認四川ガイド。

特技、デザインと中国語。三国志、水滸伝などの歴史小説好き。熱いアニメ「宇宙兄弟」が大好き。ビール党、自然派ワイン好き。 http://masamichi-design.com/