麻辣連盟とは?
本場のレシピ
香辛料と調味料
中華料理で使われている香辛料まとめ24選!
四川料理の調味料
四川フェス2022
Tweet
四川料理の魅力と食文化を伝える
Menu
四川の名物料理
四川料理店まとめ一覧
四川の名物料理
繁盛店の看板料理
四川の人気ある麺屋
伝統的な豚まん屋
四川の家庭料理まとめ
夜に食べる四川料理
四川の精進料理
四川の火鍋
5分でわかる!火鍋の食べ方
四川の火鍋メニューまとめ
厳選!おすすめの火鍋屋
人気料理のまとめ
日本の四川料理店
地域毎のまとめ
四川省成都の料理
四川省楽山の料理
四川省自貢の料理
四川省宜賓の料理
四川省濾州の料理
四川省洛帯古鎮の料理
四川省成都市龍泉の料理
四川省成都市金堂の料理
各地の中華料理
湖南省 中国一辛い湖南料理
Tag
麻婆豆腐
記事は
11
件あります
2022年8月16日
4595
0
by 中川正道
【レポート】4.5万人が来場!コロナ禍でも成功した四川フェス2022@麻婆豆腐商店街の秘訣
イベント
2021年4月11日
5971
0
by 中川正道
幻のスイーツ「三不粘」も!千葉県富里エムズスタイルで食べる本格四川料理
日本の中華料理
,
日本の四川料理店
2019年4月2日
4926
0
by 中川正道
麻辣宣言!四川フェスNo1売上の陳家私菜と商品開発!イトーヨカドーが仕掛けるお惣菜革命
イベント
2019年4月1日
4733
0
by 須藤マコ
「汁あり」担担麺を日本に広めた四川料理の父の店 スーツァンレストラン陳
日本の四川料理店
2019年3月24日
6924
0
by 中川正道
成都で成功したイトーヨーカドーが手がける本気の「四川祭」inアリオ亀有の開催!
イベント
2019年3月22日
6695
0
by 須藤マコ
日本最高峰の餃子と担々麺がここに!天才料理人の店「餃苑わさ」at 六本木ヒルズ
日本の四川料理店
2018年12月5日
27092
0
by 陳 琬蓥
中国料理協会が選ぶ2018年版四川料理ベスト10とは?
四川の名物料理
2018年9月13日
9973
0
by 中川正道
名古屋でマー活!四川省出身5星シェフが作る最強の四川料理・錦水苑
食文化について
2018年4月1日
7094
0
by 中川正道
激辛好き集まれ!四川フェスで食べれる究極の麻婆豆腐4選
イベント
2017年6月27日
6522
0
by 中川正道
中華料理を食べるときは青島ビール!芋品香の宴会に参加してみました!
日本の四川料理店
2017年3月15日
6577
0
by 陳 琬蓥
【四川料理といえばこの店!四川飯店の総本山・赤坂四川飯店】
イベント
×
おいしい四川とは?
もっと多くの人に本当の四川料理を知ってほしい!
という思いのもと、中川マサミチ、四川省の仲間たちが一緒に運営している世界一の四川料理情報サイトです。
大切にしていること
Recent Posts
2024年6月9日
6万人が来場!日本で一番麻婆豆腐が売れた日「四川フェス2024」レポート
2024年5月20日
中国野人伝説?四川省の僻地にある懸棺の謎、僰人たちはなぜ絶壁に死者を弔ったのか
2024年3月4日
中国春節の旅!世界遺産『福建土楼』を巡り『客家料理』清蒸光魚、老鼠粄、竹筒鶏等を食べる
2023年12月31日
中国鉄道が好き!宜賓旧市街にある路地『鉄道巷』を散策し、四川BBQ「焼烤」を味わう
2023年11月19日
【備忘録】中国観光ビザL取得まとめ!四川省成都へ食べ歩きの旅
Navigation
四川の名物料理
四川料理店まとめ一覧
四川の名物料理
繁盛店の看板料理
四川の人気ある麺屋
伝統的な豚まん屋
四川の家庭料理まとめ
夜に食べる四川料理
四川の精進料理
四川の火鍋
5分でわかる!火鍋の食べ方
四川の火鍋メニューまとめ
厳選!おすすめの火鍋屋
人気料理のまとめ
日本の四川料理店
地域毎のまとめ
四川省成都の料理
四川省楽山の料理
四川省自貢の料理
四川省宜賓の料理
四川省濾州の料理
四川省洛帯古鎮の料理
四川省成都市龍泉の料理
四川省成都市金堂の料理
各地の中華料理
湖南省 中国一辛い湖南料理
Close