【広漢連山鎮】代木儿 | ボリューム満点、伝説の回鍋肉 “連山回鍋肉” (liánshān huíguōròu) 使用する部位は豚のお尻のお肉。八割煮んで火を通し、高さ約20㎝、厚さ0.5mmで肉 … 続きを読む 大きすぎる！自家製豚で作る伝説の料理「連山回鍋肉」