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中川正道

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璧山兔

2016年5月11日

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by 中川正道

注文後に絞める！超新鮮な激辛ウサギ料理「璧山兔」

繁盛店！の看板料理

豆瓣魚

2016年5月10日

6426 0

by 中川正道

四川料理博物館へ！無添加、自家製の郫県豆瓣醤で作る豆瓣魚

繁盛店！の看板料理

樟茶鴨子

2016年5月10日

15586 0

by 中川正道

これが四川ダック！中華民国から100年続く「樟茶鴨子」

繁盛店！の看板料理

2016年5月10日

6958 1

by 中川正道

繁華街の路地裏へ！煮込み四川料理なら「雨田飯店」

四川の名物料理, 繁盛店！の看板料理

青花椒魚片

2016年5月10日

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by 中川正道

山ほどの四川唐辛子！本の表紙を飾った四川料理店「打牙祭」

繁盛店！の看板料理

醉牛肉

2016年5月10日

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by 中川正道

酔った牛？黄牛を使った激辛看板メニュー「無味飯店」

繁盛店！の看板料理

拌拐肉

2016年5月10日

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by 中川正道

白もつならここ！路地裏の名店が中華名物に「巷子肥腸」

繁盛店！の看板料理

啖三花

2016年5月10日

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by 中川正道

成都流のマーラータン！手軽に食べれる四川名物「啖三花」

繁盛店！の看板料理

花椒魚

2016年5月10日

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by 中川正道

中国山椒が効いた花椒魚！ボリューム満点な家庭料理「回帰酒家」

繁盛店！の看板料理

徐林黄焖鶏

2016年5月9日

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by 中川正道

病みつき必須！絶品の激辛鶏鍋「黄燜鶏」を食べる

繁盛店！の看板料理

武砂鍋

2016年5月9日

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by 中川正道

本当は教えたくない！地元民が通う砂鍋の聖地で食べる「武砂鍋」

繁盛店！の看板料理

游記肥腸湯

2016年5月9日

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by 中川正道

百年続く老舗「遊記肥腸」で食べる、絶品白もつスープとは？

繁盛店！の看板料理

跷脚牛肉

2016年5月9日

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by 中川正道

楽山名物の本場「跷脚牛肉」を食べる

繁盛店！の看板料理

東坡肘子

2016年5月9日

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by 中川正道

東坡肉を作った蘇東坡は四川出身！絶品の東坡肘子を食べる

繁盛店！の看板料理

豆腐鱼

2016年5月9日

8473 0

by 中川正道

食べたことある？魚入り麻婆豆腐！安く美味しい「王鶏婆土鶏館」

繁盛店！の看板料理

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