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四川の名物料理

記事は 86 件あります

豆花飯

2016年4月30日

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by 中川正道

朝から食べる新鮮な四川豆花！「郷村豆花」【自貢】

四川の名物料理

灯桿唄

2016年4月30日

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by 中川正道

自貢人が子供の時から通いつめていた店「灯桿唄」【自貢】

四川の名物料理

劉抄手

2016年4月30日

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by 中川正道

もうすぐ100年！ワンタン作りに一生を捧げる「劉抄手」【金堂】

四川の名物料理

布衣佬餃子王

2016年4月30日

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by 中川正道

美味しい餃子ならここ！種類が22個もある餃子専門店【金堂】

四川の名物料理

2016年4月30日

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by 中川正道

【金堂】伝統の味を手作りで！油茶、三合泥等がおいしい「女儿食堂」

四川の名物料理

2016年4月30日

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by 中川正道

排骨と白酒で乾杯！知る人ぞ知る路地裏の人気店「鄢排骨‎」【成都】

四川の名物料理

万春腌鹵

2016年4月30日

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by 中川正道

100年継ぎ足された無添加の鹵水！鹵菜の街からきた「万春腌鹵」【成都】

四川の名物料理

2016年4月30日

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by 中川正道

高級レストランから独立して麺屋へ「黄抄手」【成都】

四川の名物料理

2016年4月28日

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by 中川正道

夏の風物詩「凉面」！路地裏で食べれられ続ける四川名物料理

四川で食べる名物面, 四川の名物料理

夫妻肺片

2016年4月28日

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by 中川正道

【成都】これが最高傑作！これ以上の夫婦肺片はない「黄傘肺片」

四川の名物料理

2016年4月28日

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by 中川正道

【成都】毎日長蛇の列！成都で一番人気の鍋魁「厳太婆鍋魁」

四川の名物料理

蛋烘糕

2016年4月28日

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by 中川正道

【楽山】で食べる「蛋烘糕」！小さな屋台に人がひっきりなし

四川の名物料理

号子糍粑

2016年4月28日

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by 中川正道

【楽山】のスイーツ黒蜜きなこ餅！参拝後、自分へのご褒美に

四川の名物料理

叶儿粑

2016年4月28日

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by 中川正道

【楽山】運が良ければ出会える？もち売りのおじさんが売る「叶儿粑」

四川の名物料理

鶏絲米線

2016年4月28日

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by 中川正道

【楽山】良質な米を使い手作りの米麺！あっさり「鶏絲米線」

四川の名物料理

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