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★成都

記事は 113 件あります

串串香

2016年5月5日

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by 中川正道

【成都】生まれの人気鍋「串串香」！300店舗を束ねる本店で食べる火鍋

四川の火鍋を極める

長寿土鶏燉湯

2016年5月2日

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by 中川正道

【成都】800年生きた「彭祖」！長寿の秘訣はキノコ入りの薬膳火鍋

四川の火鍋を極める

一把骨砂鍋

2016年5月2日

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by 中川正道

【成都】大きな骨付き肉にかぶりつく！「一把骨砂鍋」

四川の火鍋を極める

板栗焼土鶏

2016年5月2日

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by 中川正道

板栗焼土鶏！完全無添加の栗入り鶏鍋「宋二姐土鶏火鍋」

四川の火鍋を極める

冷鍋魚

2016年5月2日

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by 中川正道

【成都】冷鍋魚！日本人はまだ知らない四川のご当地火鍋を食べよう！

四川の火鍋を極める

重慶老火鍋王

2016年5月2日

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by 中川正道

【成都】重慶火鍋の伝統を受け継ぐ！毎日行列が絶えない「重慶老火鍋王」

四川の火鍋を極める

重慶老碼頭火鍋

2016年5月2日

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by 中川正道

豪華すぎるお城のような重慶火鍋店！「重慶老碼頭火鍋」【成都】

四川の火鍋を極める

韓包子

2016年5月1日

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by 中川正道

【成都】豚まん待ちの長い行列は朝の風物詩！「家宴包子」

四川の手作り肉まん

小芳包子

2016年5月1日

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by 中川正道

成都の味を守る豚まん屋「小芳包子」

四川の手作り肉まん

龍眼包子

2016年5月1日

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by 中川正道

【成都】50年代からある四川の小龍包「龍眼包子」

四川の手作り肉まん

老号無名包子

2016年5月1日

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by 中川正道

取材した中でNo1の豚まん！伝統を守る「老号無名包子」【成都】

四川の手作り肉まん

西昌火盆焼烤

2016年5月1日

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by 中川正道

イ族の味を！炭火で焼く彝族流バーベキュー「西昌火盆焼烤」【成都】

夜に食べる四川料理

2016年5月1日

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by 中川正道

【成都】コラーゲンたっぷり！スープに浸る豚足「老媽蹄花」

四川の名物料理, 夜に食べる四川料理

2016年5月1日

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by 中川正道

行列必須！成都一の串焼き店「王大爺焼烤」

夜に食べる四川料理

徐焼烤

2016年5月1日

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by 中川正道

【楽山大仏】の夜は必ずここへ！楽山一の串焼きは天下一「徐焼烤」

夜に食べる四川料理

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