麻辣連盟とは？
本場のレシピ
香辛料と調味料
中華料理で使われている香辛料まとめ24選！
四川料理の調味料
四川フェス2022
Tweet
四川料理の魅力と食文化を伝える
Menu
四川の名物料理
四川料理店まとめ一覧
四川の名物料理
繁盛店の看板料理
四川の人気ある麺屋
伝統的な豚まん屋
四川の家庭料理まとめ
夜に食べる四川料理
四川の精進料理
四川の火鍋
5分でわかる！火鍋の食べ方
四川の火鍋メニューまとめ
厳選！おすすめの火鍋屋
人気料理のまとめ
日本の四川料理店
地域毎のまとめ
四川省成都の料理
四川省楽山の料理
四川省自貢の料理
四川省宜賓の料理
四川省濾州の料理
四川省洛帯古鎮の料理
四川省成都市龍泉の料理
四川省成都市金堂の料理
各地の中華料理
湖南省 中国一辛い湖南料理
Tag
四川省涼山彝族自治州
記事は
2
件あります
2020年9月27日
4545
0
by 陳 琬蓥
彝族がつくる四川郷土料理！涼山へ来たら絶対食べてほしい８つの料理
四川の名物料理
,
食文化について
2020年9月18日
8033
0
by 陳 琬蓥
希望の光！「金の太陽花椒」最貧困地域脱却のチーム金陽県の挑戦
コラム
×
おいしい四川とは？
もっと多くの人に本当の四川料理を知ってほしい！
という思いのもと、中川マサミチ、四川省の仲間たちが一緒に運営している世界一の四川料理情報サイトです。
大切にしていること
Recent Posts
2023年9月3日
【一般参加OK】料理長が四川人に！？香福味坊で秋の四川料理宴会します！
2023年8月24日
心奪われる四川の茶文化。成都郊外の彭鎮にある老舗「観音閣老茶館」で時を過ごす
2023年7月30日
【レポート】四川フェス2023初めての雨で苦戦するも1.7万食、3万人を動員！四川料理ファンに愛されるイベントに
2023年6月22日
【無形文化財】宜賓横江古鎮のご当地スイーツ「眉毛酥」の物語と古い街の散策
2023年2月23日
3日で15万人動員！四川フェスプレゼンツ「ウエノデ．パンダ春節祭」。1カ月で作り上げた奇跡のまとめ
Navigation
四川の名物料理
四川料理店まとめ一覧
四川の名物料理
繁盛店の看板料理
四川の人気ある麺屋
伝統的な豚まん屋
四川の家庭料理まとめ
夜に食べる四川料理
四川の精進料理
四川の火鍋
5分でわかる！火鍋の食べ方
四川の火鍋メニューまとめ
厳選！おすすめの火鍋屋
人気料理のまとめ
日本の四川料理店
地域毎のまとめ
四川省成都の料理
四川省楽山の料理
四川省自貢の料理
四川省宜賓の料理
四川省濾州の料理
四川省洛帯古鎮の料理
四川省成都市龍泉の料理
四川省成都市金堂の料理
各地の中華料理
湖南省 中国一辛い湖南料理
Close
