麻辣連盟とは？
本場のレシピ
香辛料と調味料
中華料理で使われている香辛料まとめ24選！
四川料理の調味料
四川フェス2022
Tweet
四川料理の魅力と食文化を伝える
Menu
四川の名物料理
四川料理店まとめ一覧
四川の名物料理
繁盛店の看板料理
四川の人気ある麺屋
伝統的な豚まん屋
四川の家庭料理まとめ
夜に食べる四川料理
四川の精進料理
四川の火鍋
5分でわかる！火鍋の食べ方
四川の火鍋メニューまとめ
厳選！おすすめの火鍋屋
人気料理のまとめ
日本の四川料理店
地域毎のまとめ
四川省成都の料理
四川省楽山の料理
四川省自貢の料理
四川省宜賓の料理
四川省濾州の料理
四川省洛帯古鎮の料理
四川省成都市龍泉の料理
四川省成都市金堂の料理
各地の中華料理
湖南省 中国一辛い湖南料理
Tag
ツアー
記事は
2
件あります
2017年7月5日
7060
0
by 中川正道
第二弾花椒の旅！地方政府とメディアを巻き込む麻辣グルメ視察団
ツアー
2017年1月28日
6399
0
by 中川正道
【ショート】著者が解説しガイドする四川料理プレミアムツアー
イベント
×
おいしい四川とは？
もっと多くの人に本当の四川料理を知ってほしい！
という思いのもと、中川マサミチ、四川省の仲間たちが一緒に運営している世界一の四川料理情報サイトです。
大切にしていること
Recent Posts
2025年12月20日
【熱干面ベスト5選】武漢のソウルフード麺の食べ歩きまとめ
2025年12月15日
【郑远元】中国全土で1万店舗以上！修脚チェーンの革命児「鄭遠元」がつくった足裏マッサージ店の物語
2025年11月30日
宜賓の路地裏グルメ「点点香」！麻辣燙でも冒菜でもない四川の隠れ名物を食べる
2025年7月12日
【四川フェス2025レポート】中野が麻辣天国になった2日間、来場者5万人がシビれました。
2025年6月4日
世界一となった石刻大仏「八仙山大仏」を巡る旅、四川宜賓市屏山県にある龍華鎮へ
Navigation
四川の名物料理
四川料理店まとめ一覧
四川の名物料理
繁盛店の看板料理
四川の人気ある麺屋
伝統的な豚まん屋
四川の家庭料理まとめ
夜に食べる四川料理
四川の精進料理
四川の火鍋
5分でわかる！火鍋の食べ方
四川の火鍋メニューまとめ
厳選！おすすめの火鍋屋
人気料理のまとめ
日本の四川料理店
地域毎のまとめ
四川省成都の料理
四川省楽山の料理
四川省自貢の料理
四川省宜賓の料理
四川省濾州の料理
四川省洛帯古鎮の料理
四川省成都市龍泉の料理
四川省成都市金堂の料理
各地の中華料理
湖南省 中国一辛い湖南料理
Close
