全国へ進出、美食を広めたい “炖鶏豆湯飯” (dùnjī dòutāngfàn) 鶏肉を弱火で長時間煮込んだスープと一緒にエンドウ豆、ご飯を一緒に煮込む。砂鍋に野菜を入れ煮込んだら完成。濃厚な鶏ガ … 続きを読む 【成都】豆入り鳥雑炊「豆湯飯」！アツアツの砂鍋で食べる