四川名物、食文化の伝承 “牛肉豆花、馓子豆花” (niúròu dòuhuā　sǎnzi dòuhuā)　 辛 　 辛 　 豆花とはおぼろ豆腐のこと。おぼろ豆腐の上に麻辣の味付けをした各調味料を入 … 続きを読む 成都に来たら絶対行くべき！老舗の豆花専門店No1「小譚豆花」