成都でも流行つつある豌杂面とは？ 2016年5月に成都へ取材に行った際に、至る所で「万州豌杂面」を提供しているお店を見ました。 豌杂面（ワンザーミェン）とは乾燥させた赤エンドウ（豌豆）をトロトロになるまで煮込み、杂酱面（ … 続きを読む 誰もがトリコになる深みのある辛さ！人気急上昇の豌杂面