【温江】舒肘子 | お客さんとは永遠の友でありたい “舒肘子” (shū zhǒu zi) 豚の肘肉をとろとろになるまで煮込み、春菊を添えて食べる。スープには漢方で使われるカルダモンの実が入ってい … 続きを読む 東坡肉を作った蘇東坡は四川出身！絶品の東坡肘子を食べる