伝統から新しい味へ “素椒牛肉面” (sùjiāo niúròu miàn)　 辛 　 辛 　 辛 　 辛 　 辛 　 麺の原料は小麦。麺を煮た後、お椀に麺を入れる。新鮮な生の唐辛子を細かく刻み、 … 続きを読む 500杯食べた著者が選ぶ！イチオシの激辛面屋「純陽館」【成都】