ウェザーニュースによると1月20日～22日は好天の見込みです。皆さんのガチ中華愛と食欲といろいろな思いが通じたと思われます。ありがとうございます！
決済は店舗（出展企業・団体）の裁量にお任せしております。多くは現金決済が多いと思われますので、現金もお持ちください。
何かあった時の連絡用として、全員に登録していただいています（任意）。また、登録特典として、【先着1000名】 日本橋古樹軒の「あの成都で食べた水餃子のたれ」をプレゼント！事前登録済み、20日（金）来場された順にお渡しします。
🔥追記：【先着1000名】の「あの成都で食べた水餃子のたれ」の受け渡しは成都市文化広電観光局ブースにて行います。
ゴミステーションをご用意いたします。ゴミの分別にご協力ください。
・入場は無料となります。チケットもありません。自由に出入りできる形です。
・撮影について、アーティストによってはNGもあります。NGの場合はその場でアナウンスが流れますので、遵守ください！
今回は『フード部分』を四川フェス実行委員で企画、募集、デザイン、PRと担当
中国は広く、まだまだぼくらには多くの知らない料理が沢山ある。
各地域の料理を集め、中国料理の多様性や深さを体験できる場があったら、最高においしくて、楽しい！
これまで福岡、名古屋、大阪、横浜では春節を祝うイベントはあったが東京ではなかった。毎年、開催するイベントとして育てていきます！
【🔥入場無料🐼】 まん延防止などが発令されている場合はイベントは延期となります。ご了承ください。
【上野駅から徒歩1分】〒110-0007 東京都台東区上野公園５−６
春節（旧正月）は、中華圏で一番大切な祝祭日。 中国をはじめ、韓国、シンガポール、マレーシア等、アジアの各地域ではこの前後が長期休日となり、この時期は数十億人が新春の訪れを祝い各地で「廟会」（縁日）が繰り広げられます。
| Before | After |
|---|---|
| これまで東京では春節イベントがなかった | 毎年、東京で春節祭を開催。年々来場者は増える見込み。 |
| 民間主導で中国の食をテーマにしたイベントはない | 日本人の有志たちが企画運営、民間主導で行う |
| 上野はパンダで有名だが中国系のイベントはなかった‥ | 春節祭をキッカケに中国人店舗も参加、上野商店街がさらに活発になる |
ご来場のお客様に対して、入口で検温と消毒を行っていただきます。ご了承ください。
また任意ですがご連絡が取れるよう「名前」「メールアドレス」を登録いただきます。
【事前登録特典】
事前登録していただくと豪華商品があたる抽選にも参加いただけます。
登録された方を対象に20日（金）から先着順に 日本橋古樹軒の「あの成都で食べた水餃子のたれ」をプレゼントいたします！成都市文化広電観光局ブースで配布します！
抽選結果はウエノデ．パンダ春節祭2023終了後、登録されたメールアドレスにご連絡いたします。
四川料理だけではなく、中国全土の料理を集めようと時間がない中、 全力を尽くしました。
しかし、結果的に四川料理が多めのラインナップに…
四川フェス常連店以外はどの店舗もイベント初参加です。
東京で春節祭を成功させよう！
という熱い思いのもと、参加していただきました。
次回開催する際はさらにいろんな土地の料理が
食べれるよう尽力いたします。
四川フェス実行委員会・委員長 中川正道
北京、上海、広東、四川…中国全土の料理が大集結！
10店舗以上を展開する若手華僑のやりて社長が仕掛ける海鮮×広東料理のお店が参加！上野に新しくできる新店舗、実力はいかに！？
夜市の王 スパイシー鉄板イカ焼き 600円、ドリンク 300円
品川駅近の人気中華料理さん実は広東料理が得意！定番のホタテ料理を提供！
蒸扇貝（ホタテ大蒜蒸し） 500円、冰糖葫芦 500円
麻婆豆腐の歴史はここから始まった！創業は1862年。麻婆豆腐発祥のお店。麻婆豆腐好きが認められ、世界で唯一簾分けされた店は日本のみ。至極の四川料理にしびれてほしい。
陳麻婆豆腐 600円、よだれ鶏/牛モツとハチノスのラー油和え（夫妻肺片）/油淋鶏/胡麻団子 500円、缶ビール 400円、お茶 150円
中華食材・業務用食品輸入卸専門商社嘉恒貿易とリーズナブルな価格で四川麻辣料理を楽しむお店四川印象とのコラボ！
浙江大肉粽 300円、煮卵（茶葉蛋） 150円、小火鍋 700円、麻婆豆腐/白麻婆豆腐/夫妻肺片 600円、燻製干し肉 2000円、香辣子鶏 600円、腸詰2種（広東香腸 2本700円/四川香腸 2本800円、ソフトドリンク 150円
リアル中華一番！四川省特級厨師の楊氏＆重慶特級厨師の林氏を筆頭に、在日中国人ガチ料理人たちが作る本場の四川料理！特級厨師とは中国最高峰の称号！500円で味わえるとか奇跡！
鶏肉と辛子炒め/四川風焼きそば 700円、青山椒と青唐辛子のマーボードーフ 500円、青山椒と青唐辛子のマーボードーフ/フカヒレ酸辣スープ 500円
四川一家4代目が作る家庭四川料理、受け継がれた秘伝の味！四川省成都のお母さんが作るガチ四川料理を堪能してください！
四川腸詰 2本900円、肥腸酸辣粉 900円、よだれ鶏/麻婆豆腐/麻辣燙 800円、四川風燻製チャーシュー 1200円、粉蒸肉 780円、手作りはちみつレモン水/台湾ビール 500円
オーナー自らが中国で選りすぐりの四川香辛料を調達し、幾つかの香辛料を巧みに融合させて造る１品の数々を提供。是非とも本場四川料理の世界をお楽しみください！
中華クレープ/激辛ホルモン煮込み 700円、ラム串 1000円、パンダまん 400円、パンダ梨スープ 800円
経堂駅徒歩３分！農大通りに佇む、地元 台湾で評判『張記 鍋貼 牛肉麺』の台北餃子が楽しめるお店、台湾の裏路地をテーマ―にした内装と名物の焼棒餃子、水餃子を中心に【壺出し酸菜白肉】【台湾焼売】【こぼれ麻婆】等の台湾料理を提供。
酸菜白肉（豚バラ肉の発酵白菜スープ煮） 900円、ラム串（ロース） 900円
渋谷にて間借りではじまった汁なし担々麺専門店 担担担。日本人にも親しみやすい味が定評。menu主催「テイクアウトグランプリ」最優秀賞受賞！
汁なし担々麺 1000円、麻辣水餃子/胡麻水餃子 600円、生ビール 600円、ハイボール/レモンサワー/白酒 500円、烏龍茶 300円
北朝鮮国境近くの延辺料理を提供！延辺とは中国吉林省の延辺朝鮮族自治州のこと。定番の羊肉串から牛肉、香腸まで！焼きたてのスパイシーな串にビールは最強！
ラム串2本/牛肉串2本 500円、ソーセージ 300円、ホットワイン/生ビール 500円
創作中華料理を提供する天津料理専門店。
肉まん 3個500円、天津豆花/唐揚げ/本格広東チャーシュー 500円、あんこ春巻 100円/本（3本～）
広告会社を営むウイグル人たちが愛する中央アジア料理を提供！新しく立ち上げたECで購入可能！また飲食店にも提供！
サムサ （烤包子） 380円、ラムスープ 500円、シシケバブ 300円、ケバブ（红柳） 500円、ラムの丸焼き500g 2500円、ミルクティー
28年間四川で料理の経験を積んだ料理長が厳選した食材、香辛料を使い、本場の味を出す。皆様を幸せにするように、美味しい料理を作っております。
パンダ葉児粑/麻辣牛モツ煮 500円、ホットビール、ワイン、シャンパン、麻辣鶏、卤味など
本場の四川麻辣湯を提供します。ぜひご堪能ください！
麻辣燙 580円、鴨脖（アヒルの）/鴨舌（アヒルの舌）/鴨翅（アヒルの手羽元）/鶏足 380円
栃木県栃木市で野菜やきのこを生産・販売する農家です。美味しい屋台グルメの他、新鮮な野菜、果物もお届けします。
冰糖葫芦300/本 800/3本 1200/5本、肉詰め/エビ詰め油面筋スープ 500円、湯園 500円、ホットココナッツミルク 300円、コーラ/スプライト王老吉など 200/本、元気森林など 300/本、青島ビール 500/本、ハルビンビール 700/本、野菜、果物
八王子市堀之內に位置する、上海料理を中心に中華を提供する酒館です。
上海炒麺 550円、鶏肉串焼き（大） 500円、もツ煮、生ビール 500円、えび煎餅 300円
神田駅東口のガード下「味坊」では、普通の所謂日本でよく食す中華料理とは少し変わった本場中国東北地方の家庭料理をお出ししています。当店おすすめのラム肉を使用した料理はバリエーションも多く人気のメニューとなっています。
羊肉串焼き 500円、羊のモツスープ 500円、ソフトドリンク 200円
跷脚牛肉は四川楽山にあるB級グルメ！地元の皆に愛されてから、今中国全土でもポピュラーになっている！日本には初上陸です！
跷脚牛肉 980円、鐘水餃子 680円、牛肉団子 880円、炸小串 680円、肉夹饃 480円、ソフトドリンク、ビール
料理のほかにもいろいろ！中国産お酒から中国観光まで！
中国駐東京観光代表処では、日本の皆様を中国の観光へ行きたいと思っていただけるよう、イベントの参加やセミナーを通して、プロモーションや資料の配布などを行っております。
パンダの故郷、三国の聖地として知られる四川省の省都成都市は、麻婆豆腐、担々麺など、世界中に人気な四川料理の発祥地でもあります。かわいいパンダと本場の四川料理と共に、成都でお待ちしております！
中華料理を食べるときに欠かせない青島ビール。サラリとした飲み口は、中華との相性抜群！
青島ビール 500円
台湾No.1クラフトビール、アジアで唯一ビールの世界五大会を制覇したブルワリーSUNMAI(金色三麥)。オススメのハニーラガー(Honey Lager)は、濃厚な花の蜜の香りとバランスの取れた軽やかな味わいです。春節をお祝いするにはピッタリのビールです。
ビール 600円・大ビール 800円、ビール飲み比べ4種類 1200円、水餃子 700円、サンザシ飴 600円、麻辣ピーナッツ 500円
カフェインやGABAを吸引することで、リフレッシュすることが可能な、次世代ブリージングデバイス。一息つきたい時間のお供にいかがでしょうか。
stons 1,500円/1本 2,000円/2本
ウエノデ．パンダ春節祭を盛り上げる アーティストたち
🐼～ありがとうシャンシャン～🐼
谢谢您的合作！Special Thanks!
Special Thanks to our Sponsors!
春節祭をサポートする方々
2017年、初めて四川フェスを開催した後に、盟友の羊齧協会主席の菊池氏と話していたことです。中国には、まだまだぼくらが知らない料理があり、日本人は全然知らない。すごく奥が深い領域。
中国全土の名物料理を一同に集め、食べ歩きができたら、最高においしく、楽しい！！！
昨年の12月初旬、上野中央通り商店街さん、(株)中国電視さんから、春節の時期に上野公園でフードイベントやりませんか？と依頼がありました。ただ、数えるとイベントまで、一カ月しかない。今すぐ動かねば間に合わない！
そこから、超ハイスピードでイベントの中心となる「食」のコンセプトをつくり、出店に向けての条件を定め、12月中旬から出店に興味あるお店に連絡。
ぼくらだけでは間に合わない。なら、仲間にサポートしてもらおう！80c編集のサトタカさん、ガチ中華インフルエンサーの阿生くん、中華地方菜研究会の愛吃さん、貴州人のリンちゃん、ディープチャイナさんに声がけを手伝ってもらいました。
しかし、多くの店舗は興味はあるが「人手不足！」「時間がない！」…結果、出店が確定したのは17店舗になりました。いきなりの連絡で出店していただいた飲食店＆企業の皆様、本当にありがとうございました！
正直言うと、もっと時間が欲しかった…
しかし、ウエノデ．パンダ春節祭は、ここからまずはスタートします。東京の名物イベントとして、皆さんに楽しんでもらえるよう作っていきます。
ぜひ、沢山食べて、楽しんで、遊びに来てください！
