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東アジア食彩
フェスティバル

静岡四川飯店 静岡県

1973年の開業以降、静岡の地で長年愛され続ける本格四川料理のレストラン。初代陳建民氏、二代目最高顧問の陳建一氏の味を受け継ぎ、厳選した素材の持ち味を存分に引き出す四川の卓越した技法で作られたお料理の数々をお楽しみください。

 激辛陳麻婆豆腐800円 +白飯200円
 チーズエビチリパイ 700円
 杏仁豆腐（抹茶、いちご、みかん）各500円 3種セット1200円
 瓶ビール800円
 紹興酒（ロック、ストレート、炭酸割）800円
 牧之原烏龍茶300円

雷 薬膳火鍋 長崎県

長崎県大村市にある薬膳火鍋専門店。オリジナルの麻辣スープはこだわりの本格的かつ日本人の方にも合う、旨味と辛味。日本全国、各地の美味しい地元食材を、この火鍋で味わってもらいたい！ご自宅で水で溶くだけ簡単に、薬膳火鍋が食べれる『雷の素』も販売中。

 薬膳火鍋の炊き出しスタイル 800円
 雷の素(薬膳火鍋の素) 800円
 長崎薬膳火鍋　雷の素 1300円 ※2023麻辣グランプリ　準グランプリ

四川料理・麻辣十食 茨城県

四川省瀘州市で28年間四川料理を作り続けた料理長が作るガチ四川。香辛料を使い、本場の味を出しながら、地産地消を心掛け、皆を幸せにするようにと美味しい料理を作っております。つくばのガチ中華、本格中国料理の店です。

 パンダマン 叶儿粑 600円/2個
 汁なし担担麺 800円

担担麺や天秤 愛知県

天秤棒を担いで売り歩いたことに由来する担担麺は、少なめのスープで和えるのが元祖。当店の担担麺は、本場成都の特級厨師の作り方を受け継ぎ、様々な調味料を重ねて調和させた本場四川の味を再現しています。

 老担担麺 500円

マーボタカハシ 静岡県

麻婆豆腐が自慢の、四川料理居酒屋です。一品料理も色々とご用意しています。日本酒も取り揃えて有ります、お勧めは燗酒と中華料理の組み合わせです。

 麻婆豆腐 700円

株式会社マーボードウフ 東京都

ニュージーランド産最高品質のラム肉を使った羊肉麻婆豆腐。完熟山椒の香りが食欲をそそります。

 羊肉麻婆豆腐 1000円

想吃担担面～天使の杏仁～ 愛知県

1954年から続く中華料理の会社の名物料理から生まれた名古屋初の担担麺専門店。中華料理屋が本気で作った正式杏仁豆腐から生まれた杏仁豆腐味のクリーム。しっかりした味わいだが、甘すぎず濃厚な味わいを楽しめる。天使の杏仁クリームをたっぷり使用したクレープやパンケーキをご賞味ください♪

 天使の杏仁クロワッサン2個　750円

焼肉飯店京昌園 静岡県

”私は焼肉が食べたいの！” でおなじみ「焼肉飯店 京昌園」。は、創業以来変わらぬ味を守り続け、秘伝のたれと黒毛和牛を中心に本格韓国料理をご提供しております。地域に愛され、現在静岡県内に11店舗を展開しております。

 調整中。

手巻き焼肉 韓国料理 アカリヤ 静岡県

日韓多数の料理番組や大会に紹介され、視聴者ランキング2位、金賞などを獲得。*2021/11韓国ソウル(カロスキル)にて、焼肉&すき焼きコラボ店舗OPEN、*2022/7 富士駅の本店ビルの1Fにて、韓国マカロン&スイーツ店OPEN、進化し続けているアカリヤに今後もご期待ください！

 新大久保の食べ歩き定番メニュー チーズ入りトッポギ 500円
 大人気！特製チヂミ 小300円 大600円
 韓国屋台グルメの定番‼話題のくねくねおでん1本200円

韓国マカロン&スイーツ　ルミエール 静岡県

おしゃれエリア・カロスキル（韓国No.1トレンド発信地）にて、名前をあげているルコンドブルや、辻製菓出身パティシエ先生達のもとで学んだ進化した韓国スイーツのお店です。韓国発–日本初のイマドキ韓国スイーツを新大久保より早くお届けします！

手作り韓国マカロン(関根勤さんも大絶賛！のトゥンカロン)
 クリームたっぷり 390円
※売り切れ‼ごめん

李苑 東京都

韓国料理キッチンカー専門で営業。定番の韓国料理を提供！

 チーズハットグ500円

ジヌ家 ※28日のみ 静岡県

サムギョプサルとチーズタッカルビを専門とする韓国家庭料理店を5店舗、語学学校を2校運営しています。「食と語学を通じ日韓の架け橋になる」をキャッチフレーズに頑張っています。

 ヤンニョムチキン600円
 キンパ600円
 ホットク300円

NASUBI GROUP 静岡県

静岡市を中心に、懐石料理、炭焼き料理、ビュッフェレストランなど18店舗を展開する「NASUBI GROUP」。静岡の食材にこだわり、桜エビや黒はんべん、茄子の田楽などを静岡の地酒とともにご提供します。

 米茄子の鶏味噌田楽 700円
 桜エビのコロッケ 500円
 黒はんぺんと金目鯛の西京焼き　650円
 各種日本酒 500円
 日本酒 二種類飲み比べ 800円、三種類 1000円

中国駐東京観光代表処 東京都

中国へ行きたい日本のみなさまに中国の情報提供、パンフレット、グッズを配布。中国南方航空と共同運営。

甘露 東京都

中国のお茶とおやつを出すおみせです。焼き菓子やお茶うけの棗をご用意します。

 ぽりぽりなつめ 500円
 養生茶 500円
 焼き菓子 500円〜

株式会社廣記商行 東京都

味覇を製造販売している会社です。味覇（ウェイパァー）は風味、コクうまみと三拍子そろった万能スープの素です。最近では多様な食文化に対応する為、「Vegan（ヴィーガン）味覇」を発売。原材料に動物由来原料を一切使用せず、野菜由来の旨み・香味油・香辛料をふんだんに使用することで、野菜の美味しさを堪能できる万能調味料です。

 味覇、ヴィーガン味覇、中国寧夏産ワイン

四川フェス実行委員 東京都

四川フェス実行委員スタッフが運営するブース。中国＆四川系の商品の紹介、試食、販売をいたします。また味変ブースとして、四川味、韓国味の各種調味料をご用意。お気軽に味変させてくだい！

 中華料理を食べる時は青島ビールを飲もう！
 半田の旨味家 悪魔のしびれ 花椒麻辣醤
 花椒辣醤ソース
 コチジャン1kg
 ヤンニンジャン
 具入り辣油