の関連記事
- 麻辣新年会はカエル二段鍋・子羊の丸焼き in 竹香園!! 2019年12月05日
- 地元の人気店へ!名物麺と激辛鉢鉢鶏と巨大な蒸し料理ランチ!ツアーレポート⑤ 2019年09月11日
- 究極の中国式朝食!90歳の祖母が作る世代を超えて愛される蒸し餃子!ツアーレポート④ 2019年08月27日
- 心躍る熱烈歓迎の幺麻子!旬の藤椒を使った30料理を食べ尽くす旅!ツアーレポート③ 2019年08月23日
- 知美術館のアートの次は絶対感激する四川流東坡肉(トンポーロウ)へ!ツアー報告② 2019年08月19日
- 四川省で四川料理の朝ごはんを食べ歩く幸せ!ツアー報告① 2019年08月16日
- 青花椒で四川流地域再生!そして、仁寿県で食べる麻辣魚料理とは? 2019年08月09日
- 麻辣ブームの仕掛人が語る!なぜこんなに麻辣が流行っているのか? 2019年08月04日
- みんな大好き回鍋肉!成都で一番人気の回鍋肉面「上池面館」 2019年08月01日
- これが麻辣革命!2日で10万人がしびれた四川フェス2019大大大成功!! 2019年07月26日
麻辣連盟 | 四川料理を愛する仲間たち
四川料理を愛し中華料理が大好き!麻辣党では普段日本で食べられている四川料理ではなく、本場の料理を皆で食べる食事会を中華料理店とコラボして、全国で開催します。食の好奇心に刺激され、まだ見ぬ大陸の味を日本で食しましょう!参加される方は入党ください!
麻辣連盟についてはこちらから【出版】四川省・成都を中心にした食べ歩き旅行の決定版
涙を流し口から火をふく、四川料理の旅 (KanKanTrip)
posted with amazlet at 19.07.18
中川 正道 張 勇
書肆侃侃房 (2014-08-25)
売り上げランキング: 30,730
書肆侃侃房 (2014-08-25)
売り上げランキング: 30,730
SNSでも発信しています!
おいしい四川公式ページ
最新四川料理場はツイッターにて!
取材してきた四川料理画像を公開中
ご案内
人気記事まとめ
- 日本炒飯協会がオススメ!横浜で食べてほしいチャーハンベスト5
- 成都旅行が初めての方!絶対食べるべき5つの四川料理
- 四川でよく食べるお馴染みの川魚ベスト10
- 次世代の四川料理!麻辣刀削麺マニアおすすめの3店舗
- 一度は行ってみたい!本店「陳麻婆豆腐」100年以上の老舗
おいしい四川運営者について
辛い料理と食べ歩きを愛している方に、日本にはない本場の料理を食べるチャンスを提供する「四川料理の専門家・麻辣連盟総裁」の中川正道です
お気軽に友達申請ください。申請時は一言お願いします! facebookを見る
世界を遊び場に仕事をつくる
中川正道、1978年島根県生まれ。四川師範大学にて留学。四年間四川省に滞在し、四川料理の魅力にはまる。2012年にドイツへ移住。0からWEBデザインを勉強し、フリーのデザイナーとしてドイツで起業。2017年に日本へ帰国。「人生の時を色どる体験をつくる」をテーマに妻の中川チカと時色 TOKiiRO 株式会社を設立。
四川料理マニアたちがつくる四川料理の祭典「四川フェス」主催。過去動員数累計20万人。四川料理、しびれ、麻辣、マー活ブームに火をつけ中華業界を盛り上げる。