明亭饭店


 

「ああ、成都ってこういう感じ!」というのが
1分でわかる成都グルメ動画をご紹介

 

おいしい四川で取材をした7つの人気レストランも入っていてびっくり!

おいしい四川で取材をした地元人気レストラン

 

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6.地元の人しか知らない!丸焼きのスパイシーウサギ料理【成都】

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7.イ族の味を!炭火で焼く彝族流バーベキュー「西昌火盆焼烤」【成都】

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まとめ

 

撮影されているのは冬ですが、成都に住んだことある方なら、
この感じ超なつかしいなーーと感じるはずです。

 

あのゆるい空気感、匂い、喧噪が目を閉じると目に浮かびます。
ぼくの中の成都はまさにこういうイメージです!

 

 

日本では味わえない、もっと刺激的なグルメを求めている方へ

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3月、11月に行った四川料理超食べ歩きツアーに参加されたお客様から「辛いもの好きで食べるの好きな人へ、自分で行くと出来ない体験ができます!」「食べることが好きな人なら、絶対120%満足ができる旅を保証します!」「同じ価値観をもった仲間と出会える!」とコメントいただきました。

これまで見たことない料理、涙を流すほど信じられないくら辛い料理、トラウマになるくらいの強烈な香り、四川料理の「頂」をみたかもしれない!と思える圧倒的な四川料理の体験をぎゅぎゅっと凝縮した旅になります。料理関係者の方にとっては日本に四川料理を伝えた陳建民氏を輩出した街へ。日本の四川料理のルーツとなる四川省南部。少人数では食べられない田舎の料理をたべましょう!

今年最後の四川料理の旅、ぜひ、ご参加ください!

【限定10名】第三弾四川省南部へ!日本の四川料理のルーツを巡る旅

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自分の人生を生きる、ワクワクする仕事を

中川正道、1978年島根県生まれ。好きなことをするため、2012年に独立。0からWEBデザインを勉強し、現在はフリーのデザイナーとして世界中の企業・お店のサイトやロゴ等をてがける。毎日四川料理を作るほどの四川料理マニア。Allabout公認四川ガイド。

特技、デザインと中国語。三国志、水滸伝などの歴史小説好き。熱いアニメ「宇宙兄弟」が大好き。ビール党、自然派ワイン好き。 http://masamichi-design.com/